Bitterkeit


Bitterkeit
f
1) горечь
2) прогорклость (см. тж. Bittere)
- ausgeglichene Bitterkeit
- etonte Bitterkeit
- herbe Bitterkeit
- milde Bitterkeit
- nachhängende Bitterkeit

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • Bitterkeit — Bitterkeit, Empfindung der Geschmacksorgane, die sich besonders am hintern Teil der Zunge und am Gaumen bemerkbar macht und länger als jeder andre Geschmack andauert. Der rein bittere Geschmack wird häufig durch Beimengungen von Süß, Sauer u. dgl …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Bitterkeit — Erbitterung; Verbitterung * * * Bịt|ter|keit 〈f. 20; unz.〉 1. bittere Beschaffenheit, bitterer Geschmack 2. 〈fig.〉 bitteres Wesen, Verbitterung * * * Bịt|ter|keit, die; , en [mhd. bitterkeit]: 1. <o. Pl.> (seltener) bitterer Geschmack. 2 …   Universal-Lexikon

  • Bitterkeit — bitter: Das altgerm. Adjektiv mhd. bitter, ahd. bittar, niederl. bitter, engl. bitter, schwed. bitter steht im Ablaut zu got. baitrs »bitter« und gehört mit diesem zu der Wortgruppe um ↑ beißen. Die Adjektivbildung bedeutete demnach ursprünglich… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Bitterkeit — die Bitterkeit (Mittelstufe) bitterer Geschmack Beispiel: Die Bitterkeit der Speise spürte ich noch lange im Mund …   Extremes Deutsch

  • Bitterkeit — Groll, Verbitterung; (geh.): Bitternis. * * * Bitterkeit,die:1.〈dasBittersein〉+Herbheit·Herbigkeit–2.⇨Groll(1) BitterkeitGroll,Erbitterung,Bitternis,Feindschaft,Verbitterung,Hass,Unmut,Unwille …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Bitterkeit — Bịt·ter·keit die; ; nur Sg; 1 der bittere (1) Geschmack von etwas 2 ≈ Verbitterung <etwas mit Bitterkeit sagen> …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Bitterkeit — Wer nicht geschmeckt hat Bitterkeit, der weiss auch nicht von Süssigkeit. – Henisch, 402. [Zusätze und Ergänzungen] It.: Non ha il dolce a caro, chi provato non ha l amaro. (Cahier, 2790.) …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Bitterkeit — Adriaen Brouwer: Der bittere Trank, um 1630–1640 Bitter ist eine der fünf Geschmacksrichtungen, die von der Zunge wahrgenommen werden können, neben süß, sauer, salzig und umami. Als herb dagegen wird ein Geschmack oder Geruch bezeichnet, der ein… …   Deutsch Wikipedia

  • Bitterkeit — Bịt|ter|keit …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Bitterkeit des Mundes — Bitterkeit des Mundes, bitterer Geschmack, auch nichtbitterer Speisen, auch des Speichels u. Mundschleimes, Folge gestörter Verdauung, bes. unregelmäßiger Gallenbereitung, meist mit gelb belegter Zunge …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Bitterkeit, die — Die Bitterkeit, plur. die en. 1. Eigentlich, die Eigenschaft eines Körpers, nach welcher er bitter schmeckt, und die dadurch verursachte Empfindung auf der Zunge; ohne Plural. Die Bitterkeit der Galle, des Wermuthes. Man zuckert die Pillen, damit …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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